SAMSUNG CAMERA PICTURES

Téli élő kenyér

 

Télen az élő kenyereket is más zöldségekből készítem, mint más évszakokban. Hiszen a szervezetünk ezen az éghajlaton ezeket kívánja és ezek állnak rendelkezésre:)

Most is rengeteg alapanyagot lehet felhasználni: céklát, sárgarépát, zellert, csicsókát, káposztát, kelkáposztát…szinte minden nap más félét ehetünk:)

Tegnapi alkotásomat még azzal is variáltam, hogy csináltam kenyér formájút, ropogtatni való pálcát és kolbászka alakút:)…a lehetőségek tárháza végtelen, ugye?:)

Hozzávalók:zöldségek: cékla, sárgarépa, aszalt paradicsomból, lila hagyma, fokhagyma.

Finom fűszereket is tettem bele: tárkonyt, füstölt paprikát, sót, borsikafüvet. Azért hogy a savanyú íz is benne legyen citromot facsartam bele…és kevés mazsolát is tettem hozzá.

Mag: barna lenmag és aranylenmag.

Mai reggelim is látszik az egyik képen: cukkini tekercshez ettem savanyú káposztával a rudacskákból és ropogtattam hozzá kenyeret is:)
Jó étvágyat nektek!

SAMSUNG CAMERA PICTURES

BACK
/* ]]> */